Itinéraire 1

Comme les Vénitiens

De la gare au ferry de Santa Sofia

Fondamenta della Misericordia est le coin idéal pour découvrir les bistros locaux typiques : les bacari. Plongez dans le rituel de l’apéritif à la vénitienne, entre un spritz et un cichet, et laissez-vous emporter par l’effervescence de la ville.

Restaurants

Majer — Ghetto

Cannaregio 1227

+39 041 5246737

majer.it

Laissez-vous tenter par l’odeur du café tout juste torréfié et faites une pause chez Majer. Un croissant, une pâtisserie typique, une focaccia accompagnée d’un jus frais ou d’une bière artisanale : il ne vous reste qu’à choisir quel goût donner à votre pause et à profiter de l’atmosphère authentiquement vénitienne.

Gam Gam

Cannaregio 1122

+39 366 2504505

gamgamkosher.com

Depuis plus de 15 ans, le restaurant Gam Gam poursuit l’objectif que le ghetto de Venise reste un endroit vivant et animé. Accordez-vous une pause repas ici, et profitez-en pour goûter la cuisine casher traditionnelle.

Oficina Ormesini

Cannaregio 2689

+39 348 3415910

oficinaormesini.com

L’Oficina Ormesini combine les éléments de l’osteria traditionnelle avec raffinement et élégance, donnant vie à une cuisine complètement novatrice. Spécialisée dans les plats à base de poisson, l’Oficina Ormesini Food & Wine est l’endroit parfait pour toutes sortes d’occasions, de l’aperitivo entre amis au dîner en bonne compagnie.

Osteria l’Orto dei Mori

Campo dei Mori 3386

+39 041 5243677

osteriaortodeimori.com

Le restaurant Osteria Orto dei Mori associe les produits typiques de la lagune avec les saveurs du Sud de l’Italie, terre d’origine du chef Lorenzo Cipolla. Venez goûter à la cuisine traditionnelle vénitienne réinterprétée dans un style moderne et à l’atmosphère chaleureuse de l’établissement.

Ristorante da Rioba

Fondamenta Misericordia 2553

+39 041 5244379

darioba.com

Dans une des fondamente les plus enchanteresses de Venise, voici un restaurant qui propose un menu vénitien savamment réinterprété. Une grande attention est portée aux matières premières et à la qualité du service.

Paradiso Perduto

Fondamenta della Misericordia 2540

+39 041 720581

ilparadisoperduto.wordpress.com

Dans la Fondamenta della Misericordia se trouve un des restaurants historiques du quartier de Cannaregio : le Paradiso Perduto. Fondée dans les années 80 sur l’initiative de quelques étudiants, cette osteria vous étonnera avec ses produits toujours frais préparés sur place. La spécialité de la maison est le gran fritoin, une friture de poisson accompagnée de polenta blanche.

sullaluna

Fondamenta Misericordia 2535

+39 041 722924

sullalunavenezia.it

Une librairie-bistrot où trouver des livres illustrés pour petits et grands, pour se réchauffer le cœur et embellir la vie quotidienne. Un lieu magique pour une pause, où l’on peut également se faire plaisir avec le prosecco et les vins naturels et biodynamiques produits par la maison.

Combo

Campo dei Gesuiti 4878

+39 041 5286103

thisiscombo.com

Le Combo se trouve dans l’ancien couvent des Crociferi. C’est un hôtel, mais aussi un bar-restaurant, idéal pour un petit déjeuner avec vue sur les canaux, un brunch dans la cour, un aperitivo ou un cocktail en fin de journée. Au Combo, la carte est d’inspiration internationale et les saveurs d’Europe et du Moyen-Orient se rencontrent en ce lieu authentiquement vénitien.

Bacaro Risorto Cannaregio

Campo drio la Chiesa 4467

+39 041 4588176

Derrière l’église des Santi Apostoli se cache un petit établissement à l’atmosphère accueillante et familiale : le Bacaro Risorto. Laissez-vous tenter par une pause aperitivo à la vénitienne avec les traditionnels cicheti et un verre de spritz.

Pasticceria Dal Mas

Rio Terà Lista di Spagna 150

+39 041 715101

dalmaspasticceria.it

Sur la Lista di Spagna se trouve un établissement qui régale les Vénitiens avec ses créations depuis 1965. La Pasticceria Dal Mas perpétue l’antique tradition pâtissière de la lagune en préparant chaque matin un vaste assortiment de viennoiseries et de pâtisseries. Accompagnées d’un café, elles sont la meilleure façon de commencer la journée !

The Irish Pub

Corte dei Pali 3847

+39 041 6396692

The Irish Pub est un passage obligé pour quiconque se promène dans le quartier de Cannaregio. Considéré comme une véritable institution par les Vénitiens, il n’y a pas de meilleur endroit pour regarder un match en compagnie d’amis, de bières et des traditionnels cicheti.

Vittoria dal 1983

Calle de le Chioverette 745

+39 041 718500

vittoria1938.com

Son atmosphère chaleureuse et familière fait de Vittoria un endroit idéal pour passer un bon moment. Les plats - une mise en valeur des produits de la lagune - remis au goût du jour par des notes créatives pensées par le chef Nicolò Trento et agrémentées d’ingrédients exotiques savamment dosés.

Calle della Mandola - San Marco 3716/b - Venezia
P.IVA 03751930276 - info@veneziadeigondolieri.it